Попробую объяснить сразу в примерах. Коммерческое предложение, заявка на отгрузку, заявка на выполнение работ или оказание услуг, счет, смс с предложением купить - это все оферта

Обязательно должны быть указаны все существенные условия. Но для большинства договоров даже цена не является существенным условием (она потом может определяться в суде). Оферта должна быть подписана уполномоченным лицом, т.е. директором или лицом по доверенности.

Нужно помнить, что когда в оферте не указан срок на акцепт (принятие), то действует "нормально необходимый срок" и оферту можно отозвать до ее акцепта. Если же в оферте указан срок на ее акцепт, то, по общему правилу, отозвать ее уже нельзя, если в ней не указать, что можно.
Также в оферте можно указать конкретный способ акцепта - например, оплата или возвращение подписанного экземпляра договора

У нас действует презумпция для любого предложения адресованного конкретному лицу. Поэтому если вы не хотите, чтобы ваше предложение считалось офертой, прямо об этом указывайте.

Помним, что акцепт должен быть полным и безоговорочным. Если мы с частью предложения согласны, а с частью нет - по сути, это новая оферта. Акцепт также должен исходит от уполномоченного лица, направлен в срок, указанный в оферте.

Не совсем так. Гражданским законодательством предусмотрено, что моментом заключения договора является момент получения акцепта оферентом, т.е. получения подписанного второй стороной договора.